アカプラが知内の食で染まる⁉「しりうち つながる食のフェスタin札幌」11月9～10日開催！

道南・知内（しりうち）町の旬の味覚が勢ぞろい！2024年11月9日(土)～10日(日)の2日間、札幌市北３条広場 アカプラ(駅前通側)で、「しりうち つながる食のフェスタin札幌」を開催します！
知内町自慢の各種特産品が購入できる物販コーナーをはじめ、地元食材を使って、腕によりをかけたイートイングルメなど、しりうちの食の魅力を堪能できる2日間。ぜひ会場に足を運んでお楽しみ下さい！

会場はイートインスペースや雨よけテントも用意していますので、会場でしりうちグルメを堪能していただけます！

道内一の水揚げ量を誇る「北海道知内サーモン」をはじめ、しりうち名産のにら「北の華」やスモークサーモン、ニラ入りの餃子やウインナーなど、知内町の魅力が詰まった各種特産品約40品を販売します。各種試食もご用意しておりますので、実際にお試し頂いてお買い求めいただくことも可能です！
※試食は一部商品のみです。

しりうちの各種食材を使った出来立てメニューを、キッチンカーやテントにて調理し販売いたします。出来立てアツアツのメニューをぜひともご賞味ください！

しりうちの名産品である牡蠣を「蒸し牡蠣」で販売。各日限定2,500個となりますので、売り切れる前に早めに会場にお越しください！

しりうちにら「北の華」をたっぷり使った絶品餃子！ビールとの相性も抜群です♪

ピッツァ世界選手権出場経験を持つ宮本 翼 氏が、しりうちの牡蠣やニラを使った絶品ピッツァを焼き上げます！

知内産牡蠣を使ったアツアツのカキフライやシエルヴォ自慢の各種フライ料理を販売します！

北海道知内サーモンを使った海鮮丼を販売。知内の海を感じられる珠玉の逸品です！

身も心も温まる！！しりうちの「オイシイ」がたっぷり詰まった特製スープを販売します！

しりうちの各種グルメに相性抜群のアルコールやドリンクを販売します。

商品は数量限定販売につきお早めにお買い求めください。また、売り切れになる場合もございますので予めご了承ください。

知内町では、まちの情報が盛りだくさんの公式LINEをスタートしました。
イベント会場でLINEフォロー画面を見せると、イベント会場で使用可能な食事券や特産品などが当たるチャンスのあるガラポン抽選会を開催します！
ぜひこの機会にフォローをよろしくお願いいたします！
※事前のフォローでもガラポン抽選会に参加可能です。

道南に位置する知内町は、人口約4,000人で、河川流域や海岸地域は平野が開け、肥沃な農地が広がっています。農業、漁業が盛んなまちで、特にニラ「北の華」は北海道内のニラ生産量第1位を誇っています。他にも、ほうれん草、マコガレイ、カキは評判がよく、知内ブランドとして知られています。