さっぽろオータムフェスト2026｜9/11～10/3開催！札幌の秋グルメと各会場の見どころを徹底紹介

大通公園（大通西4～8丁目・10・11丁目）を舞台に、北海道・札幌の秋の味覚が集結するグルメイベント「さっぽろオータムフェスト2026」が今年も開催！23日間の会期で、7つの会場にのべ約300店が出店する本イベントの見どころを徹底紹介します！

さっぽろオータムフェストは、2008年に始まった札幌市中央区の大通公園を会場として行われ、200万人以上が訪れる食のイベント。『北海道・札幌の食』をメインテーマに、道内各地から旬の食材やご当地グルメ300店舗が一堂に集まり、道内各地域の「食」のアンテナショップとしての役割を果たします。

普段はなかなか食べられない、ここだけの限定メニューも多く、毎年観光客はもちろん、道民にも愛される「食」の一大イベントです。

9月の過ごしやすい北海道の気候の中、屋外の開放感ある大通公園で、出来立てグルメやお酒などを楽しむことができます。

今年は9月11日（金）から23日間の開催。

開催期間　2026年9月11日（金）～10月3日（土）
開催時間　10：00～20：30（LO 20：00）

さっぽろオータムフェストの会場は、大通公園4丁目～11丁目（9丁目を除く）の中でテーマが分かれた7つの会場で構成され、のべ約300店舗が出店します。（一部会期中の入れ替わりあり）

「ラーメンやカレー、スイーツなど北海道の人気グルメを集めた会場」や「北海道産のお酒を楽しめる会場」、「北海道・札幌を代表するシェフの料理と札幌のビール文化を楽しめる会場」など、それぞれの会場で個性豊かなメニューが集まります。

約3週間の期間中、何度も訪れて楽しめるのも、「さっぽろオータムフェスト」の魅力です！

北海道・札幌の食の魅力がぎゅっと詰まった4丁目会場「食べ歩き IN4（インフォ）スクエア」。オータムフェストの楽しみ方や各会場の見どころを紹介する情報発信拠点としてイベント全体をナビゲートしながら、北海道の肉や魚介、人気店の料理、お酒、スイーツなど幅広いグルメを楽しめます。

知る人ぞ知る名店が集まる「ぽろ酔いO.tone酒場」や、人気店を集めた「porocoときめきグルメ通り」、さまざまなグルメを巡れる「ぐるりグルメ回廊」など、多彩なエリアが登場します。

お酒も充実し、過去最多となる道内15蔵の日本酒をはじめ、北海道産ワイン、サッポロ SORACHI 1984、カクテルなどを楽しめます。

ラーメン、カレー、餃子、ピザ、スイーツなど、みんなの“好き”を北海道食材で“もっと好き”にしてくれるグルメが集結する5丁目会場。3期制の店舗や日替わりブースも多く、「HOKKAIDOラーメン祭り」や「札幌カリーキングダム」のほか、蕎麦・パン・スイーツ・チキン料理など、多彩なジャンルを楽しめます。

毎年人気の「HOKKAIDOラーメン祭り」が今年も開催。3期に分かれて道内各地の個性あふれるラーメン店が登場し、期間中に全15店舗の味を楽しめます。今年からラーメンのトッピングも解禁。普段は札幌ではなかなか味わえない各地の一杯を食べ比べてみてはいかがでしょうか。

＜開催期間＞
【通期】［23日間］9月11日（金）～10月3日（土）
【第1期】［7日間］9月11日（金）～9月17日（木）
【第2期】［7日間］9月18日（金）～9月24日（木）
【第3期】［9日間］9月25日（金）～10月3日（土）

北海道・札幌の食材と札幌市内の銘店の看板メニューを融合させた、ここでしか出会えないグルメが集まる6丁目会場。UHBの番組と人気店がタッグを組んだコラボメニューなどに加え、音楽やお笑いなどのステージも楽しめる、“食”と“エンタメ”が融合した会場です。

「さっぽろソウルフードレジェンド」「さっぽろ沿線まちグルメ」「さっぽろ伝統野菜＆地元素材セッション」「さっぽろルーツ＆トレンド飯」の4カテゴリーで、札幌・北海道の人気店が登場します。期間中の土・日・祝日を中心にステージイベントも開催され、HAMBURGER BOYSやクリス・ハートなどのアーティストも出演予定。さらに、札幌・札幌近郊産の新鮮な野菜を販売する「ファーマーズマーケットさっぽろ」も開催されます。

北海道産のお酒と酒肴を堪能できるのが、7丁目会場「大通公園7丁目BAR」。道産ワイン＆シードル、清酒は3期に分けて提供され、道産クラフトビールのほか、北海道産の果実を使った果実酒・リキュール、クラフトジン、ウイスキーなど、多彩なお酒が集結します。

お酒を楽しむなら7丁目がおすすめ！道内各地の個性あふれるワイン・日本酒・クラフトビール・ウイスキー・クラフトジンなどが揃い、自分好みの一杯を探せるはず。今年はお酒のつくり手が直接PR・販売する「7丁目日替わり 飲みくらべ＆お酒のつくり手STAND」も新たに登場。フードには海鮮・ジビエ・ピザ・パフェなど、北海道産酒とのペアリングを楽しめるメニューが揃います。

北海道内の市町村・団体約70ブースが出店する8丁目会場「まるごと堪能！道内味覚 ほっかいどう市場」。4期に分けた入れ替え出店に加えて、23日間を通して楽しめる通期出店エリアも設けられ、各地のふるさとの味や特産品など「北海道の味覚」を楽しめます。

その場で出来立ての北海道グルメを楽しむのはもちろん、北海道各地の特産品や駅弁、牧場直送のソフトクリームなど、北海道をまるごと味わえるラインナップが揃う8丁目。今年は好きなグルメを道産米の上に自由にのせて楽しむ新企画「北海道まるごと自由丼」もスタート。参加市町村のブースを巡りながら、自分だけのオリジナルどんぶりを作ることができます。

開催期間
【通期】[24日間]9月11日（金）～10月3日（土）
【第1期】[5日間]9月11日（金）～15日（火）
【第2期】[5日間]9月18日（金）～23日（水・祝）
【第3期】[5日間]9月25日（金）～29日（火）
【第4期】[5日間]10月1日（木）～3日（土）

牛・豚・鶏・羊・鴨など、北海道のお肉を存分に楽しめる10丁目会場「北海道の肉だらけ お肉じゅっ丁目」。今年は道内各地の26店舗に加えてジビエも仲間入りし、さらにパワーアップ！ステーキやジンギスカン・ハンバーガー・豚丼など、個性豊かな肉料理が勢揃いします。

今年の注目は、鹿やヒグマなどのジビエ料理をカジュアルに楽しめる「Nord WILD KITCHEN（ノールワイルドキッチン）」。ここでしか味わえない“レアなお肉体験”を楽しめます。

今年も予約席やキッズスペース、ペット同伴可能エリアを用意。アウトドアグッズに囲まれた開放的な空間ではワークショップも予定され、大人も子どももペットもゆったりと過ごせます。

北海道・札幌を代表するシェフの料理と、札幌が育んできたビール文化を一緒に楽しめる11丁目会場「Beer City Sapporo CHEF'S & BEER TERRACE」。毎年人気の「さっぽろシェフズキッチン」に加え、2026年からは札幌のビール文化の魅力を発信する新たな会場へと生まれ変わります。

「さっぽろシェフズキッチン」では、北海道・札幌を代表する14名のシェフが日替わりで登場。他では味わえない料理を、オータムフェストだけの特別価格1,000円（税込）から提供します。さらに、1876年に札幌で「開拓使麦酒醸造所」が誕生してから150年となる今年は、札幌のビール文化にも注目。

伝統あるサッポロラガービール、道内約40ブルワリーが参加するクラフトビール、本場ドイツ・ミュンヘンのビール、「サッポロ SORACHI 1984」など、個性豊かなビールを飲み比べることができます。なお、11丁目会場はキャッシュレス決済のみとなっています。

会期は2026年9月11日（金）～10月3日（土）の23日間。
各会場、個性あふれるラインナップと圧倒的な出店数で開催されます。今年は会場テーマや新企画も大きく変わっているので、事前に食べたいもの・飲みたいものをチェックして、北海道の秋のグルメイベントを楽しみましょう！

掲載しているイベント情報は2026年8月27日時点のものです。
天候、その他の理由でイベントの開催日時や内容が変更になる可能性がありますので、最新の情報は公式サイトをご確認下さい。
※記事内で使用している写真はイメージです。