
【完全版】2025さっぽろオータムフェスト 会場別店舗一覧
北海道の短い秋を最大限に楽しむ、最高に贅沢な食の祭典「さっぽろオータムフェスト」が、今年も大通公園にやってきます!開催期間は9月12日〜10月4日。
今年のオータムフェストは、まさに食の宝箱。定番のラーメンやジンギスカンはもちろん、道内各地から集まるここでしか味わえない「推しグルメ」が勢揃い!
4丁目から11丁目までの全会場の全店舗をズラーッと一気にご紹介!地元食材を活かした絶品料理から、お酒好きにはたまらない限定クラフトビール、そして思わず写真に撮りたくなる映えスイーツまで、各丁目の特徴とおすすめメニューを余すところなくご紹介します。
さあ、あなただけの「最高の一皿」を探しに、食欲の秋の冒険へ出発しましょう!
4丁目:IN4スクエア~オータムフェストの魅力大集合~
4丁目は、各会場の情報を発信する「IN4スクエア」として、会場全体のおいしい情報を発信しています。道産牛たんの専門店や室蘭名物の焼き鳥、クラフトビールなど、北海道の食を代表する多様な店舗が軒を連ねています。

No. | 店舗名 | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
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1 | 北海道産熟成牛たん 鈴の屋 | O.tone屋台横丁 | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道産牛たん元あぶり寿司 |
2 | おばんざい坊 | O.tone屋台横丁 | [通期] 9/12 - 10/4 | 鉄板出汁巻き玉子(和牛すき焼き) |
3 | 室蘭焼鳥 どんく | O.tone屋台横丁 | [通期] 9/12 - 10/4 | 室蘭焼鳥(4本1セット) |
4 | 札幌二条市場 大磯 | O.tone屋台横丁 | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産ホッケフライのせ特選海鮮カレー |
5 | ペペロンチーノ専門店 欧麺ふく田 | O.tone屋台横丁 | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道欧麺~オータムフェストversion~ |
6 | よつ葉 MILK STAND | ― | [第1期] 9/12 - 9/28 | よつ葉のソフトクリーム |
7 | IN4屋台 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産日本酒三種飲み比べセット |
8 | WELCOME SAKABAR | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 「サッポロ SORACHI 1984」 |
9 | つきてらす | porocoグルメストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | おいもさんパフェ |
10 | zzz365 | porocoグルメストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | ディープソルト |
11 | 週末の牧場 ばぶる | porocoグルメストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | 美瑛ジャージー牛 どらバーガー |
12 | PIZZA&Cheese RITORNO | porocoグルメストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | リトルナーレ マルゲリータ |
13 | ハワイアンカフェバーニーズ×キヨハチチョップドサラダ | porocoグルメストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道ななつぼしを楽しむハワイアンプレート |
14 | 食べレア北海道 | ふるさとスイーツストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | かき氷!?くまちゃんフルーツ生大福 |
15 | わかさいも本舗 | ふるさとスイーツストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | 皮付きスイートポテト |
16 | 室蘭うずら園 | ふるさとスイーツストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | おつまみくんたま |
17 | ぽたぽたいちご | ふるさとスイーツストリート | [通期] 9/12 - 10/4 | いちご大福串 |
18 | 雨のち晴れ 澄川本店 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 真たち天ぷら(真たら白子天ぷら) |
19 | ルンゴカーニバル | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道産とうもろこしのかき揚げ |
20 | 北の鴨肉専門店 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | フランス鴨串焼きセット |
21 | ノースミール | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 丘珠ホルモン |
22 | 北海道朝市 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | ズワイガニ甲羅焼き |
23 | 函館元町カール・レイモンハウス | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | チューリンガーソーセージ ザワークラウト添え |
24 | 祐一郎商店 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 焼きホタテ |
25 | SAPPORO餃子製造所 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 大粒餃子(2個) |
26 | 丼兵衛 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道オオズワイ蟹丼 |
27 | 北斗 | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産豚のスペアリブ |
28 | あっとおどろく魚と天ぷら GYO-TEN | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | とろサバ一本天の和風フィッシュ&チップス |
29 | 西山ラーメン | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 札幌味噌ラーメン |
5丁目:北海道BAKU BAKU PARK
5丁目は、「北海道産小麦のグルメ」と「ご当地のグルメ」が集まるエリアです。HOKKAIDOラーメン祭りと札幌カリーキングダムが開催され、様々なラーメンやカレーを楽しめます。

No. | 店舗名 | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
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1 | らーめん源屋 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第1期] 9/12 - 9/18 | 北海濃香海老味噌らーめん |
2 | にゃん福 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第1期] 9/12 - 9/18 | 豚骨と魚介スープの焦がしニンニク醤油マー油らーめん |
3 | 麺屋 菜々兵衛 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第1期] 9/12 - 9/18 | 道産小麦ゆめちから自家製麺と名古屋コーチン至福の塩ラーメン |
4 | らぁめん 支那虎 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第1期] 9/12 - 9/18 | 道産モモ肉チャーシュー麺 |
5 | 倍煎舎 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第1期] 9/12 - 9/18 | 道産和牛辛味噌スタミナらーめん |
1 | 海老麺総本家 地元家 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第2期] 9/19 - 9/25 | 新 えび味噌プレミアム |
2 | 羅亜~麺 加藤屋 本店 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第2期] 9/19 - 9/25 | もつ塩とんこつ黄金比の旨ダレのせ |
3 | 彩色ラーメンきんせい×味名人桃太郎 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第2期] 9/19 - 9/25 | 濃厚豚骨正油~特製ネギチャーシュー麺~ |
4 | らーめん 喜一郎 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第2期] 9/19 - 9/25 | 新冠産四元豚究極のみそらーめん |
5 | 麺屋こころみ | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第2期] 9/19 - 9/25 | 三種のだし薫る白い泡塩白湯 |
1 | 海老麺総本家 地元家 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第3期] 9/26 - 10/4 | 函館えび塩祭り |
2 | 麺屋 智 室蘭店 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第3期] 9/26 - 10/4 | 黒さの中にコクがある際立つ芳香を放つ焦がしニンニク黒蓮(醤油カレーラーメン) |
3 | 中村商店×麺部屋 綱取物語 | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第3期] 9/26 - 10/4 | 旨トロホルモンと横綱チャーシューの濃厚鶏白湯味噌 |
4 | 麺屋板ずり | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第3期] 9/26 - 10/4 | 白の美学 極上濃厚鶏白湯~ふわふわ仕立て~ |
5 | らあめんがんてつ | HOKKAIDOラーメン祭り2025 | [第3期] 9/26 - 10/4 | トリュフ香る、贅沢まぜそば |
6 | E-itou Curry | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/12-14, 9/19, 9/25, 9/26, 10/4 | 北海道産豚角煮のジンジャーカレー |
6 | カレー屋テラコッタ | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 10/1, 10/2 | ホタテ出汁のバターチキンキーマカレー |
6 | 元祖ほうじ茶米カレー Nikomaru | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/20, 9/21 | 余市北島ワインポークと道産牛のキーマカレー |
6 | 時々カリー | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/15 | ドキッ♡恋するマロンの出汁かぼちゃカレー 〜チーズとひよこ⾖のフムスを添えて〜 |
6 | Im Spice | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/25 - 27 | 究極の無水カレー |
6 | ひるまがり | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/22 | 北こぶしリゾート SHIRETOKO NATURE CLUBコラボ 知床牛すじと知床産鮭南蛮だしカレー |
6 | simi’s curry | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/23 | 紅ズワイ蟹と新じゃがいものマッサマンカレー 〜レモンピール仕立て〜 |
6 | カレークラブ | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/18, 9/25, 9/28 | イカスミントカレー |
6 | 蕎麦さとやま | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/19, 9/26 | 毎日ガリガリ削りたてスパイスがガツンと香る!北海道産野菜だしカレー |
6 | Spice Curry harappi | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/16 - 17, 9/28 | 幻のチキンカレー |
6 | スープカレーSOULSTORE | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/16, 9/19, 9/26, 9/30 | 道産夏野菜の超グリーンキーマカリー!柑橘の香り |
6 | はなたん′ll | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/14 - 15 | 北海道産肉の牛タンカレー |
6 | CURRY KITCHEN onion | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/12, 10/1 | 無水チキンカレー |
6 | hilninel | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/29 | 牛タン挽肉と牛蒡のキーマカレー |
6 | NAHO CURRY | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/24 | ブロッコリーとソイミートのカレー |
6 | ミフカレー | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/12, 9/20, 9/30, 10/1, 10/4 | 北海道とうもろこしと鶏挽肉のカレー |
6 | ホンジツノカレー | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/12, 10/3 | 「いか墨のコクと旨味」サッポロブラックキーマカレー |
6 | curry&spice Y PIP CCC | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/15 - 16, 9/23 - 24 | カレー屋が作る本気のスパイシータコス |
6 | カイノカリー。 | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/13 | キタアカリの濃厚ポタージュマサラ |
6 | Maro Cafe | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/13 - 14 | タイ×インド「アジアンブレンド」煌の二重奏カリー 〜秋薫るナスとチキンを添えて〜 |
6 | スープカレーしゃば蔵 | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/20, 9/27, 10/4 | えぞ鹿のキーマカレー |
6 | もぐもぐカレ〜 | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/17, 9/27 | 道産野菜のポークキーマ&チーズじゃがマッシュ |
6 | soupcurry凪 | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/18, 10/2 | 道産牛すじと根菜のカリー 焙煎珈琲仕立て |
6 | Curry Savoy | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/19 - 21 | 貝出汁のチキンカリー |
6 | SPICEPY | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/20 | とろける豚バラ軟骨の燻製カレー |
6 | チャンドリカ | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/12 - 13 | 札幌黄を使ったスリランカチキンカレー |
6 | 9kiesCARRY-NO.9 | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 10/3 - 4 | 9種類のスパイスでつくる海老キーマ |
6 | らんぎちゃんぎ | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/14, 10/3 | 栗山産玉ねぎとたっぷりトマトのネパールチキンカレー |
6 | OCOBORE | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/16 - 17 | 道産牛のホルモンカレー |
6 | タイ料理とお酒タタヤン | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/17, 9/24, 10/1 | タイハーブ香る。道産なすと鶏肉のグリーンカレー |
6 | MAHARAJA by TAJ MAHAL | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/22 - 23 | Chef special Butter Chicken シェフ特製バターチキンカレー |
6 | Gapaou Phrachan | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/15, 9/30 | 鶏サガリと道産野菜のグリーンカレー |
6 | spice curry COMODO | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/21, 9/23, 10/3 | 赤ワインビネガーの特製スパイスマリネ液にじっくり漬け込んだホロホロ肉のポークビンダルー |
6 | トラバタスパイス@daisy | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/25, 10/2 | 厚真の恵み 野菜ペーストと桜鶏の濃厚チキンカリー |
6 | ふれんちのわ Noix | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/18, 9/28, 10/2 | ラム肉の出汁カレー フォンダニョーと巨峰のフォアグラバター |
6 | KOTOBUKI SPICE | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/18, 9/24 | キノコの旨みマッサマンカリー |
6 | カリースタンド | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/29, 10/1 | 辛口青唐辛子カリー |
6 | カリーズムーン | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/29 | 出汁香るごぼうの和風キーマカレー |
6 | mac's curry | 札幌カリーキングダム2025 | [指定日] 9/22 | 炭火香るスモークドキーマ |
7 | 健太のホネなし手羽サッキィ | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/25 | 手羽先 秘伝のタレ |
7 | 生パスタ専門店 Le Varo | どさんこグルメ | [第3期] 9/26 - 10/4 | 北海道小麦の生パスタ ふわふわビスクの真ツブのジェノベーゼ |
8 | COLORS | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 串焼き(北海道食材) |
8 | Pizzeria R Niseko | どさんこグルメ | [第2期] 9/19 - 10/4 | Rマルゲリータ |
9 | サッポロクラシックステーション(サッポロビール) | [通期] 9/12 - 10/4 | サッポロクラシック | |
10 | BACARDI Patron(サッポロビール) | [通期] 9/12 - 10/4 | モヒート | |
11 | たこ焼とえび焼 なかよし屋 | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 自家製どっぷりソース たこ焼き |
11 | お好み焼き鉄板BAR かぐら | どさんこグルメ | [第2期] 9/19 - 9/25 | お好ミニ焼き |
11 | 塩ザンギとお総菜 ひろちゃん | どさんこグルメ | [第3期] 9/26 - 10/4 | 北海道名物 塩ザンギ |
12 | あいすの家とエトセトラ | どさんこグルメ | [通期] 9/12 - 10/4 | ソフトクリーム |
13 | 黒花火 | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 北海道産ホルモンの焼きそば |
13 | エリザベス | どさんこグルメ | [第2期] 9/19 - 10/4 | 焼小籠包 |
14 | 中華バル ゆんろん | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 道産小麦の餃子 |
14 | 室蘭やきとり 伊勢広 | どさんこグルメ | [第2期] 9/19 - 9/25 | 室蘭やきとり |
14 | 札幌成吉思汗 なからむ | どさんこグルメ | [第3期] 9/26 - 10/4 | ジンギスカン |
15 | 大衆酒場 俺流 | どさんこグルメ | [第1期] 9/12 - 9/25 | 俺流の元祖ザンギ |
15 | 北礼商店 | どさんこグルメ | [第3期] 9/26 - 10/4 | タコザンギ |
16 | 燻製と檸檬 Bitters | どさんこグルメミニ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 燻製サンドイッチ |
16 | キューバサンドLoco札幌 | どさんこグルメミニ | [第2期] 9/19 - 9/25 | キューバサンド |
16 | アソンブロッソ!× Know Enough | どさんこグルメミニ | [第3期] 9/26 - 10/4 | ショコラシェイク |
17 | 藻岩山だんご | どさんこグルメミニ | [第1期] 9/12 - 9/25 | 名物一寸豆腐白玉 |
17 | cacaca -果香菓- | どさんこグルメミニ | [第3期] 9/26 - 10/4 | エクレアセレクション |
18 | 氷屋 金木犀 | どさんこグルメミニ | [第1期] 9/12 - 9/18 | 北海道産 濃厚苺エスプーマ氷 |
18 | 中国料理布袋 | どさんこグルメミニ | [第2期] 9/19 - 10/4 | 布袋の肉まん |
19 | みかづき | どさんこグルメミニ | [第1期] 9/12 - 9/25 | 生搾りモンブランパフェ |
19 | おきなわ家東風平 | どさんこグルメミニ | [第3期] 9/26 - 10/4 | 北と南のタコライス |
20 | 合同会社ノース・プリックス(エイトカリィ) | 北側特別テント(Bread) | [通期] 9/12 - 10/4 | 極カレーパン |
21 | まるやまめろん | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/14 - 18 | 厚皮めろんぱん |
21 | フィナンシェ専門店 Rire-Sourire | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/22 - 23, 9/29, 10/2 - 3 | フィナンシェ |
21 | マルヤマベーグルLOOP | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/12 - 16 | クロワッサンベーグル発酵塩バター |
21 | layer | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/12, 9/15, 9/22, 9/27 | スコーン |
21 | 天然酵母の蒸しパン屋リアン | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/28, 10/4 | 蒸しパン |
21 | チェットベーカリーおもや | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/16 - 17, 9/24 - 26 | 無水カレーパン |
21 | THE DAY&ISHIBASHI COFFEE | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/19 - 21, 10/2 - 3 | クッキー |
21 | 聴覚障害者支援センター菓子工房ほほえみ | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/18 - 19, 9/23 - 24 | ソフトフランスパン |
21 | 奥土農場石窯パン工房 | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/13, 9/27, 10/4 | ライ麦パン |
21 | Canvas Cakes | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 10/3 - 4 | 道産小麦のもちもちクレープ |
21 | マルヤマベーカリーshian BY BUZZCAFE | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/12 - 14, 9/24 - 28, 9/30 | ちぎりパン |
21 | ツルカフェ | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/18 - 22 | しおバタークッキー |
21 | 無添加食パン屋 PanSaL×カフェインレス専門 haha.coffee | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/17, 9/25, 9/30 | 食パン |
21 | 雪駄珈琲店・晴菓子店 | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/26, 9/28,-30, 10/1 - 2 | スコーン |
21 | キャンディーデニッシュ by 札幌キムラヤ | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/20 - 21 | 北海道産小麦のデニッシュ |
21 | 太郎山 | Daily Bread&Sweets Market | [指定日] 9/23, 10/1 | カンパーニュ |
6丁目:食と音楽 奏デリシャス!
6丁目は「食」と「音楽」のハーモニーが楽しめるエリアです。UHBの番組「みんテレ」や「タカトシランド」とコラボした特別メニューなども販売されます。

No. | 店舗名 | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
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1 | 8チャン!みちゅバチ×韓国家庭料理 韓の香 | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | ニラチヂミ |
2 | 士別バーベキュー | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | サフォーク丼 |
3 | 丸北いちご農園 | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | いちご削り |
4 | Cafe de Spice | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道牛すじカレー |
5 | トルコケバブ アイチャ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | ケバブラップ |
6 | 季節のお台所 凜 | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | ルスツ羊蹄豚の角煮・角煮丼 |
7 | ジンギスカン×厚岸牡蠣 ラムグチカズヤ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 極上塩コロジンギスカン |
8 | TAJ MAHAL -Indian Restaurant- ~Since 1982~ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | バターチキンカレー |
9 | 三ツ星ザンギ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 三ツ星ザンギ |
10 | 肉処くろべこや | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 牛串 |
11 | &sauna×酒場れもん by ニコーリフレ | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | 小樽産ホタテ焼き |
12 | とみたメロンハウス | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 富良野メロントッピングソフト |
13 | BEER CELLAR HOKKAIDO | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | クラフトビール |
14 | 「いっとこ!みんテレ」CAFÉ SESSION | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | スペシャルティコーヒー |
15 | 富良野レストラン キタキツネ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | ミートミックスプレート |
16 | 沖縄美食Barうみんちゅぬやまんちゅぬ | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道産豚肉のゴーヤーチャンプルー |
17 | みんテレ×大衆串横丁てっちゃん | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | 愛別産ジャンボ舞茸串カツ |
18 | 北海道海鮮居酒屋 さぶろう | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | ホタテカニ味噌バター醤油焼き |
19 | 国産羊肉 紋別ジンギスカン | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 国産ラムスジカレー |
20 | 発見!タカトシランド×食堂おうぎ | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | マチルダポテトチェダーチーズ&削りたて生チーズ |
21 | 島の人 | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | ジャンボ炙りホタテ |
22 | 会員制パフェバー Remake easy | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | イチゴの花畑パフェ |
23 | みんスポ×ニッポンハムスポーツBar | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | ジンギスカンの唐揚げ |
24 | 北の海鮮・串・個室居酒屋 なまら屋 | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | なまら家名物 北海道ザンギ |
25 | 炙揚串バル 燦宴 | 食と音楽 奏デリシャス! | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産黒毛和牛 白老牛の炙り焼き串 |
26 | SASARU×パティスリー・リーモ | UHBの番組と人気店のコラボ展開 | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道とうきびソフトクリーム |
7丁目:大通公園7丁目BAR
7丁目は「大通公園7丁目BAR」として、北海道産のワイン、シードル、日本酒、焼酎、クラフトビールなど、道産酒を豊富に取り揃えた国内最大級のラインナップが魅力です。

No. | 店舗名 | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
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1 | tabibitoキッチン | 北海道・酒×肴屋台 | [通期]9/12 - 10/4 | 北海道エゾ鹿ステーキ |
2 | もつ処やまり | 北海道・酒×肴屋台 | [通期]9/12 - 10/4 | もつ煮込み |
3 | ビストロ肉バル Lilyの家 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 肉三昧プレート |
4 | ファーマーズチキン | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 北海道産ロティサリーチキン&北海道産特製フライドポテト(1/4羽1パック) |
5 | 魚と肉と北海道 蔵 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 蟹甲羅焼き |
6 | あづまジンギスカン本舗 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 塩コロジンギスカン |
7 | タイ国料理マニータイ | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | ガパオライス(タイ風ビビンバ) |
8 | 大衆酒場 ここのつ | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 道産紅ズワイの天ぷら |
9 | 明食串焼きグリル by (有)札幌明食ミート | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | ジャンボ串焼き |
10 | NISEKO PIZZA | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | Quatro Formaggio |
11 | NORTH ISLAND BEER | HOKKAIDO BREWERY Station | [通期]9/12 - 10/4 | オータムラガー |
12 | TRANSBREWING | HOKKAIDO BREWERY Station | 9/12 - 24, 9/30 - 10/4 | 平岸ラガー |
13 | 月と太陽BREWING | HOKKAIDO BREWERY Station | 9/25 - 29 | ピルスナー |
14 | おでんとさかな せろり。 | 北海道・酒×肴屋台 | [通期]9/12 - 10/4 | おでん各種 |
15 | きんとと | 北海道・酒×肴屋台 | [通期]9/12 - 10/4 | どて5種盛り合わせ |
16 | パフェ、珈琲、酒、佐藤 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | ピスタチオと苺 |
17 | PIZZERIA DEL CAPITANO | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | マルゲリータ |
18 | ニセコ浪花亭 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | ファミリーセット |
19 | トナリハジンジャ | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 北海道産餃子(6個入り) |
20 | Bistro Montagne | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | エゾシカ肉のおつまみセット |
21 | サカノバクラフト | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 北海道産ブッラータのせ リガトーニボロネーゼ(2種セット) |
22 | 金獅子精肉店 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | 道産牛の肉寿司食べ比べ |
23 | 港町酒場もんきち商店 | HOKKAIDO酒肴MARCHE | [通期]9/12 - 10/4 | シハチ水産 北海道浜焼き盛り合わせ |
8丁目:さっぽろ大通ほっかいどう市場
8丁目は、道内市町村の味と魅力が一堂に会する「ふるさと市場」です。普段なかなか行けない地域の特産品やグルメが集まります。

No. | 店舗名 | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
---|---|---|---|---|
1 | 厚岸町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16, [第2期] 9/19 - 9/23 | 蒸し牡蠣 |
1 | 士別市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | サフォークジンギスカン |
2 | 陸別町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | エゾ鹿ステーキ |
2 | 三笠市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 石炭ザンギ |
2 | 旭川市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | 正油ラーメン |
3 | 士幌町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | しほろ牛メンチカツ |
3 | 上ノ国町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | てっくい天丼 |
3 | 月形町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | 月形熟成牛ヒレステーキ丼 |
3 | 島牧村 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | たこしゃぶ |
4 | 赤平市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | がんがん鍋(大) |
4 | 浦臼町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | エゾシカフランク |
4 | 恵庭市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | 熟成蝦夷鹿塩ジンギスカン |
5 | 日高町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | シーフードアヒージョ |
6 | 余市町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | うにめし |
7 | 伊達市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | ソーセージ |
8 | 留萌市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | うにたこセット |
9 | 南北海道地産物流協同組合 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | ホタテバター串焼き |
10 | 芽室町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | サツマイモブリュレ |
11 | 函館市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 魚肉練り製品揚げかまぼこ(いか/ほたて/たこ) |
12 | 今金町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 今金男爵フライドポテト |
13 | 寿都町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 蒸しかき(9/17・18、9/24~10/4限定) |
14 | 浜中町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 花咲かにの鉄砲汁 |
14 | 白老町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 白老牛サンド |
14 | 上士幌町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | 十勝ナイタイドック |
15 | 中標津町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16, [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | 放牧牛乳ナチュラルソフト |
16 | 大樹町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 大樹ロケットバーガー |
16 | 長沼町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 源泉豆腐冷ややっこ |
16 | 妹背牛町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | 妹背牛ラムジンギスカン丼 |
17 | 栗山町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | メロンクレープ |
17 | 剣淵町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | スモークドチキン |
17 | 美唄市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | エゾ鹿ジャンボBBQ串 |
18 | 枝幸町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 毛がに汁 |
18 | 北海道製麺協同組合 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | 潮ラーメン(ホタテ入り) |
18 | 岩見沢市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | オニオン・ラテぬーどる |
19 | 千歳市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 農家の削りいちご |
19 | 恵庭市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | エゾシカサンド |
19 | 日高町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | タコザンギ |
20 | 千歳市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | ハスカップスカッシュ |
20 | 小樽市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30 | たこザンギ |
20 | 北竜町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 黒千石大豆ミートキーマカレー |
21 | 寿都町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | つぶ炭火焼 |
21 | 支笏湖漁業協同組合 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 支笏湖チップ塩焼き |
21 | 木古内町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | 焼きカキ |
21 | 苫小牧市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | ホッキカレー |
22 | むかわ町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 和牛バーガー |
22 | 余市町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23、[第3期] 9/26 - 9/30 | 北島豚ソーセージ |
22・23 | 赤井川村 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 焼きじゃがバター |
23 | 夕張市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 夕張メロンソーダフロート |
23 | 岩見沢市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30 | 美流鶏 モモ串 |
24 | 平取町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16, [第2期] 9/19 - 9/23 | びらとり和牛串 |
24 | 岩見沢市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | オニオンブロッサム |
24 | 小清水町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 小清水とろり キタアカリ&メイクイーン |
25 | 紋別市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 本ずわい甲羅焼き |
26 | 古平町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16, [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | チップのいろり焼き |
27 | 北広島市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | ソーセージドック |
27 | 石狩市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30 | 石狩産豚とジンギスカンのコラボ串 |
27 | 美深町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 美深コロッケ |
28 | 恵庭市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 放牧豚 肉厚 ボロニア挟みましたサンド |
28 | 南幌町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 鉄板焼き豚テキ |
28・29 | 美幌町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第3期] 9/26 - 9/30 | トマカラザンギ |
28 | 由仁町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 由栗いもタルトケーキ |
29 | 幕別町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16, [第2期] 9/19 - 9/23 | 牛タン |
29 | 東神楽町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 畑のキーマ |
30 | 小樽市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | おたるワインガラポンくじ |
30 | 幕別町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30 | ほっとく あんバタ |
30 | 清里町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 北海道 清里 |
31 | 奥尻町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 焼きあわび |
32 | 旭川市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | ジンギスカン焼きそば |
33 | 小樽市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | カリカリチーズスティック アスパラベーコン |
34 | 中標津町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 山ワサビ&削り節醬油しいたけ焼き |
35 | せたな町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | ウニごはん(ウニとホタテ) |
36 | 苫小牧市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | ホッキカレー |
37 | 滝川市 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | たきかわチキン |
38 | 中富良野町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | カット富良野メロン |
39 | 当別町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 米粉クレープ |
40 | 利尻町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | うにごはん(キタムラサキウニ) |
41 | 釧路町 | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [通期] 9/12 - 10/4 | 焼き牡蠣(9/12~/25,10/1~4限定) |
42 | ロクテンハチ | 新ブランドグルメフェア | [第1期] 9/12 - 9/16 | 削りイチゴミルク |
42 | みるくsan | 新ブランドグルメフェア | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | 明太子クリームうどん |
43 | 本別町 | ほっかいどうお土産市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | キレイマメ黒豆味噌 |
43・44 | 北のプレミアムセレクション | ほっかいどうお土産市場 | [第3期] 9/26 - 9/30, [第4期] 10/2 - 10/4 | |
44 | 北のフロマージュマルシェ supported by cantine SEL | ほっかいどうお土産市場 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 北海道産チーズ |
45 | タイチタニフジ(根室市) | ほっかいどうお土産市場 | [第2期] 9/19 - 9/23, [第3期] 9/26 - 9/30 | あつば根昆布 |
45 | グレースおか(岩見沢市) | ほっかいどうお土産市場 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 真珠の玉ねぎ |
46 | inEZO | ふるさと屋台 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 特製油そば |
46 | いせのじょう | ふるさと屋台 | [第2期] 9/19 - 9/23 | 辛口白菜ラーメン |
46 | つぶ貝本舗 | ふるさと屋台 | [第3期] 9/26 - 9/30 | つぶ焼き |
46 | 室蘭焼き鳥一平 | ふるさと屋台 | [第4期] 10/2 - 10/4 | 室蘭やきとり |
44・45 | 北海道和牛PRステーション | さっぽろ大通ほっかいどう市場 | [第1期] 9/12 - 9/16 | 北海道和牛PRステーション |
10丁目:産地とあなたをつなぐお肉じゅっ丁目
10丁目は、その名の通り「お肉」がテーマ。「肉・肉・肉」のオンパレード!北海道産の肉を中心としたメニューが豊富に揃い、ジンギスカンやステーキ、ハンバーグなど様々な肉料理が楽しめます。肉好きは1日中10丁目に居座り続けられます。

No. | 店舗名(所在地) | ブース | 出店期間 | おすすめメニュー |
---|---|---|---|---|
1 | マルセイユ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 十勝牛のナポカツ |
2 | 焼肉みなほっ しんきん牛一頭買い | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 希少部位イチボ牛ステーキ木古内町産 |
3 | 精肉店 肉将 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 知床牛 ROASTBEEF TRUFFLESAUCE BURGER |
4 | 焼肉割烹 はじめ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 知床牛premiumチーズカツサンド |
5 | ヨーグルト専門店 CHACO | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 生乳100% 超濃厚ご褒美ヨーグルト |
6 | 焼き鳥Bar 蔵八 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | びほろ牛 特上ロイン芳醇トリュフの「うし手巻き」 |
7 | BISTRO BROTHERS | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | ネギたっぷり!滝川産鴨ソーセージホットドッグ |
8 | ガブ飲みワインと合う料理AlternA | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 黒毛和牛をふんだんに白老牛の贅沢ホットサンド |
9 | 下町の洋食屋 味かつ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産牛とルスツ豚の極上チーズメンチカツ |
10 | Steak House es | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 豊西牛の肉・肉・肉まみれステーキ丼 |
11 | 精肉工房 お肉のつぼ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | びえい和牛 極上づけ和牛の炊込み飯 |
12 | YORIMICHI | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 十勝いけだ牛バーガー |
13 | 餃子とワイン 果皮と餡 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産豚肉使用 とろけるチーズの羽根付き小籠包 |
14 | &PAN MARKET and BAKERY | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | クロワッサンサンド「豊西牛ローストビーフ×塩バターとチーズ」 |
15 | イタリアン C.I.R.C.O | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産小麦のピッツァ・完熟トマトと生ハムのマルゲリータ |
16 | 室蘭やきとり 鳥辰 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 室蘭やきとり2種盛合わせ |
17 | Bistro Kitchen TAKERU | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 別海町の牛まみれバーガー |
18 | 円山牛乳販売店 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 別海町の牛バターサンド |
19 | NIKU NEEDS& | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 士幌黒牛プレミアム肉寿司&トリュフバター |
20 | ヤミツキガパオ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 網走産鶏の手羽揚げレモングラス |
21 | ザンギ専門店 Ichi | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | ハッピーザンギ |
22 | NIKUAZABU | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 和牛カツサンド |
23 | 囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊 | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | ジンギスカン 炭火香るラムチョップ |
24 | こんにち和牛 ~HELLO WAGYU~ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | 和牛と道産豚 伝説のメンチカツ |
25 | 甘味処 デンキ茶房 | お肉じゅっ丁目 | [第1期] 9/6 - 9/29 | 十勝ミルクソフト ほうじ茶と黒蜜わらび餅のパフェ |
26 | 焼肉のわびすけ | お肉じゅっ丁目 | [通期] 9/12 - 10/4 | ふらの和牛のしゃぶしゃぶ丼 |
11丁目:PRECIOUS TABLE
11丁目は、大人のくつろぎの場をテーマにした「プレシャステーブル」です。シェフズキッチンでは、道内外の一流シェフが日替わりでこだわりの料理を提供します。

No. | 店舗名(所在地) | エリア | 出店期間 | おすすめメニュー |
---|---|---|---|---|
1 | 大通高校 | 北海道応援ブース | [第1期] 9/13 - 9/14 | はちみつ(数量限定) |
1 | 奥尻高校 | 北海道応援ブース | [第1期] 9/21 | 数量限定オリジナルグッズ |
1 | 網走桂陽高校 | 北海道応援ブース | [第1期] 10/1 - 10/3 | 網走ポテトチップス |
1 | AIRDO | 北海道応援ブース | [第1期] 9/12, 9/18 - 9/19, 9/25 - 9/26 | 2年熟成スノーマーチ |
1 | Blueprint one | 北海道応援ブース | [第1期] 9/27 - 9/30 | ― |
1 | APRグループ | 北海道応援ブース | [第1期] 9/15 - 9/17, 9/22 - 9/24, 10/4 | おたる亭 イカ天の舞 |
2 | BLANK HARD CIDER WORKS((有)足寄ひだまりファーム) | 北海道応援ブース | 9/12, 9/13 | BLANK HARDCIDER |
2 | 久原醤油(くばらしょうゆ) | 北海道応援ブース | [第1期] 9/14 - 9/19, 9/22 - 10/4 | 久原醤油オリジナルセット |
とれてます!Oh!!さかなフェア2025 PR | 北海道応援ブース | 9/20, 9/21 | ブリ・マイワシ・ニシンをオリジナル料理 | |
3 | ピーロート・ジャパン | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | ピーロート・ブルー1675 |
4 | 8A GARAGE COFFEE | マエストロステージ・テントブース | [通期] 9/12 - 10/4 | ホットコーヒー |
5 | Semina | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/12 - 9/13 | 白糠産蝦夷鹿のラグー |
5 | nikap | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/14 | 瀬棚野中さんの仔牛を詰めたアニョロッティデルプリン |
5 | bistrot déjà ? | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/15 - 9/16 | 北海道産鶏肉のパテアンクルート 赤キャベツ、ゴボウのヴィネグレット |
5 | cibo e vino Lillà | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/17 - 9/18 | 乾燥そら豆のピュレ 積丹産タコと北斗市nonomamaのししとう |
5 | 札幌菜 虎鯨 | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/19 - 9/20 | 夢の大地豚バラのトンポーロー みやこ南瓜マッシュ添え |
5 | 小割 Kowari | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/21 - 9/22 | 南茅部 真昆布のコンソメ 王様しいたけのラビオリと焼豚 |
5 | 森彦のフレンチ DAFNE | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/23 - 9/24 | 清田産「清茸」・北海道産鶏肉・襟裳産大ずわい蟹の甲殻コンソメ煮込み |
5 | 中華バル SABUROKU360 | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/25 | 道産小麦麺の陳麻婆豆腐かけ焼きそば |
5 | Furano French 岳 | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/26 - 9/27 | 上富良野ポークパラ肉のコンフィと富良野産キャベツの酢漬け自家製マスタード |
5 | trattoria ottimo | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/28 | 小樽「ら~麺京や」のパスタ 北海道産牛肉と豚サルシッチャのラグーソース |
5 | NOMRANO AGRA | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 9/29 - 9/30 | 北海道産いろいろなキノコのトリフォラーティ |
5 | osteria EST EST EST. | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 10/1 - 10/2 | 知床鶏のガランティーナ、とかちマッシュのペースト トリュフ風味 |
5 | TATEOKA TAKESHI | さっぽろシェフズキッチン | [第1期] 10/3 - 10/4 | 長万部町"湾宝"帆立のヴァプール長沼町カリフラワーのピュレと帆立貝のソース 厚真町エーカムのレモンバジルのジェノベーゼ |
6・7 | ジャーマングリルマイスター | ミュンヘングルメガーデン | [通期] 9/12 - 10/4 | 焼きチーズ プレッツェル |
8 | SUSUKINO BREWING | マエストロステージ・テントブース | [通期] 9/12 - 10/4 | すすきのえーる |
9 | 北海道ジンギスカン蝦夷屋 | マエストロステージ・テントブース | [通期] 9/12 - 10/4 | なまら厚切りジンギスカン |
10 | バール ラ・ジョストラ | マエストロステージ・テントブース | [通期] 9/12 - 10/4 | 道産牛のラグー ペンネリガーテ |
11 | メルキュール札幌 | マエストロステージ・テントブース | [通期] 9/12 - 10/4 | 北海道産帆立貝のポワレ トリュフと胡桃のノワゼット アスパラのロティ添え |
12 | プレシャスドリンクバー | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | 特別純米酒 すすきの美人 |
13 | プレシャスラウンジ | ― | [通期] 9/12 - 10/4 | ― |