【2026年最新】札幌のおすすめビアガーデン｜オープン日順に徹底紹介！大通公園から穴場テラスまで

札幌の短い夏を最大限に楽しむなら、やっぱりハズせないのが「ビアガーデン」！2026年も5月中旬から9月中旬まで、大通公園をはじめ、すすきのや駅周辺など市内各所で魅力的なビアガーデンが続々と開催されます。

定番の大規模イベントからホテルクオリティの贅沢テラス、キャンプ気分を味わえるルーフトップまで、目的やシーンに合わせた選び方のポイントと、2026年の最新おすすめビアガーデンをオープン日の早い順に徹底解説します。

2026年6月19日現在の情報です（随時更新）　表示価格はすべて税込金額

札幌のビアガーデンは早いところは5月中旬から7月にかけて順次オープンし、9月中旬〜下旬までの開催が大半です。オープンしたばかりの爽やかな初夏の時期や、お盆を過ぎて涼しくなった夜風が心地よい時期など、目的に合わせて選びましょう。

「仕事帰りに駅チカでサクッと立ち寄りたい」「夜景を見ながらゆっくり贅沢な時間を過ごしたい」「観光ついでに大通公園で開放的な気分を味わいたい」など、アクセスや街の雰囲気に合わせて最適な場所を見つけましょう。

近年はホテル並みの上質なサービスから、本格的なアウトドア体験、南国リゾート風まで、趣向を凝らしたビアガーデンが増えています。2026年は多様化したビアガーデンの逆をいく「昭和レトロ」といったユニークなコンセプトにも注目です！

大切な人とのデート、楽しい女子会、会社の同僚との大人数での宴会など、誰と行くかによってベストな席の種類（ソファー席やテント席など）や雰囲気をチェックしましょう。

「北海道だからジンギスカンははずせない！」「手軽に手ぶらBBQを楽しみたい！」「珍しいクラフトビールや世界のビールを飲み比べたい！」など、フードやドリンクの充実度で選ぶのもおすすめです。

すすきのの中心部にある「Nグランデビル」の吹き抜け空間に登場する「BEAR GARDEN（ベアガーデン）」は、“ラグジュアリーでスパイシー”をコンセプトにした屋外テラス型の新感覚ビアガーデン。従来のいわゆる“赤提灯系”の雰囲気とは一線を画すスタイリッシュさが、若い層やトレンドに敏感な大人たちに圧倒的な支持を得ています。

雰囲気抜群のソファー席やネオンが映えるフォトスポットはもちろん、約2週間ごとにすすきのの人気飲食店が入れ替わるフードブースが最大の魅力。行くたびに違った味とトレンドを楽しめ、都市の真ん中で緑豊かなオアシスを感じられる大人の夜を演出してくれるビアガーデン。週末などは予約必須の人気スポットです。

そして、今年も2026年6月11日（木）よりJR琴似駅の高架下の琴似店がオープンしています。

札幌のど真ん中、テレビ塔の真下に広がる特別なロケーションが魅力の「さっぽろテレビ塔ビアガーデン」。2026年も108日間のロングラン営業！大通公園からの美しい緑と景観を同時に楽しめ、なおかつ「大通公園エリアで唯一、豪快に焼き上げるジンギスカンを楽しめる場所」として地元民からも観光客からも特別な存在です。

ラム以外にも蝦夷鹿・北海道産和牛・ルスツ羊蹄ぶた・北海道産鶏とバリエーション豊かなジンギスカンのアラカルトメニューに始まり、ベーシックプラン（食べ飲み放題100分 5,500円／ラム肉の提供なし）、「ヒルカラワインブッフェ」を含む、豊富なドリンクメニューと4種のラム肉を堪能できるプラン（食べ飲み放題100分 6,600円）は、札幌市民もしくは公式 LINE 登録の方は6,050円になるサービスも。

北海道限定の生ビール「サッポロクラシック」を片手に、札幌の短い夏の始まりから終わりまでを五感で満喫できる、絶対に外さない大定番スポットです。

2026年6月1日にグランドオープンした「THE ROO SUSUKINO BEER GARDEN（ザ・ルー）」は、すすきのの「恵愛ビル」屋上に誕生したルーフトップビアガーデン。なんと言っても最大の自慢は、ノルベサの観覧車が目の前に迫る圧倒的なロケーションです。イルミネーションが輝く都会の夜空の下、ストリングライトが灯る開放的なテラスは雰囲気抜群！オープン早々から早くも話題を集めています。

フードは手ぶらで楽しめる本格的なBBQ＆ジンギスカン、ドリンクはキンキンに冷えた生ビールをはじめ、多彩なカクテルが揃っていて、会社帰りの飲み会からおしゃれなディナーデートまで、どんなシーンも特別に演出してくれるすすきのの新たなランドマーク的スポットです。

すすきのの商業施設「ノルベサ」の屋上・南会場に出現する「aloha amigo（アロハ・アミーゴ）」は、ハワイをコンセプトにした南国リゾート風ビアガーデン。全250席の開放的なルーフトップ空間には大型テント席も完備されて、万が一の雨天でも安心して楽しめます。

フードはBBQやステーキ、ガーリックシュリンプなど“THE ハワイアン”なメニューがずらり。さらに、全コース「コロナビール」が飲み放題なのも、他店では見かけない嬉しいポイント！観覧車を見上げ、すすきのの夜景を眺めながら、札幌にいながらにして非日常のリゾート気分に浸れる場所です。

札幌東急百貨店の屋上テラスで展開される「NU AiR THE ROOF TOP」は、都市の真ん中で本格的なキャンプ気分を満喫できる超人気ビアガーデン。アウトドアブランドのアイテムを贅沢に使用した空間演出が特徴。昨年も好評だった約30名まで利用可能な大型サファリテントは今年も完備。グループでの利用にも最適な環境で、初心者でも手軽にグランピング気分が味わえます。

フードは“MADE IN HOKKAIDO”をテーマにしたBBQセットや、こだわりのキャンプ飯、フェス飯などがラインナップ。さらに、連日のDJパフォーマンスに加え、2026年8月30日（日）には豪華アーティストが集結する「NU AiR FES 2026」も開催決定！札幌駅エリアにおいて、音楽と食が高次元で融合した貴重なエンタメ空間です。

ノルベサの屋上・北会場に位置する「THE CAMP（ザ・キャンプ）」は、都市型アウトドアスタイルを追求したルーフトップテラス。2026年は「FOREST & SEASIDE」をテーマに、グリーンとウッドを基調とした心地よい空間が広がります。

全卓にグリル台が設置されており、人気キャンプブランドのギアを実際に使いながら、お肉だけでなく海鮮やパエリアなどを自分たちで焼き上げる楽しさが魅力！コースには「サッポロクラシック樽生」や「コロナビール」、さらにはオリジナルカクテルなど70種以上の豊富な飲み放題が含まれていて、カジュアルかつアクティブに夏を楽しみたい人たちにはぴったりのスポットです。

創成川沿いにある「ANAクラウンプラザホテル札幌」内の「オールデイダイニングMEM」の屋外ビアテラスが今年も登場！2026年は「ふたつおいしい夏の洋食 〜ひとくち目の感動、ふたくち目の発見。一皿に、二つの夏を。〜」をテーマに、洋食シェフが趣向を凝らした“一皿で2度美味しい”絶品メニューを提供します。

ドリンクは「アサヒスーパードライ」やスパークリングワインをはじめ、アメリカNo.1クラフトビール「ブルームーン」や「ハイネケン」などの世界の瓶ビール、特製カクテルなど50種類以上がフリーフロー（飲み放題）で楽しめます。約100席の洗練されたテラスには限定のソファー席も用意され、心地よい夜風を感じながらワンランク上の“大人なマリアージュ”を堪能できます。

中心部の喧騒から少し離れた中島公園エリアに位置する「札幌エクセルホテル東急」のビアガーデン。ホテルならではの落ち着いた緑豊かな空間、上質なサービスと洗練された雰囲気が特徴。パーゴラテントが完備され、雨天でも安心して過ごせるのが魅力です。

2026年は、初登場のイタリア産ビールを含む厳選された8種類のビール（「サッポロクラシック」「アサヒスーパードライ」「キリン一番搾り」「プレミアムモルツ」「SORACHI 1984」「ヱビス プレミアムブラック」「BLUE MOON（瓶）」「カステッロ ラガー（瓶）」）がラインナップ！これらがでお一人さま90分飲み放題＆枝豆食べ放題で3,000円！（金・土・日曜・祝日は+300円）と驚異のコストパフォーマンスを誇ります。

フードメニューはおつまみセットをはじめ、グリルメニューからセットメニューまで20品が用意され、7月中旬から8月中旬は期間限定メニューとして、伊達野菜を使用したビールにあうおつまみ2品も。2日前正午までの事前予約が必須ですが、飲み放題付きBBQプランもあります。

天然温泉がある「ジャスマックプラザホテル」の1階セントラルコートで開催されるビアガーデン。今年のテーマは「『昭和麦酒横丁』〜三丁目の夕涼み〜」。どこか懐かしく、活気あふれる昭和レトロな空間が演出されます。

最大の魅力は、ホテルクオリティのどこか懐かしい洋食や本格的な町中華など、約30品目の料理と20種以上のドリンクがバイキング形式で食べ飲み放題（おひとり様 2時間 6,000円）で楽しめる点！さらに今年は極上の生ビール「サッポロ パーフェクトクラシック」が初登場！安心の屋根付きエリアで天候を気にせず、土・日・祝日は嬉しい「昼ビール」（おひとり様 2時間 4,000円）も開催。利用客には同ホテルの名門天然温泉「湯香郷」の入浴割引券がもらえるという特典も。

中島公園に隣接する絶好のロケーションで、札幌の夏の風物詩として長年愛されてきた札幌パークホテルのビアガーデン。2027年2月のホテル閉館が決定しているため、この場所での開催は今年2026年が“最後の夏（ラスト開催）”となります。

ホテル前の特設会場は、美しい緑と心地よい夜風を感じられる圧倒的な開放感が魅力。グランピング気分を楽しめるプレミアムな「テントエリア」をはじめ、家族連れに嬉しい中学生までのお子様限定「花火エリア」、愛犬と一緒に乾杯できる「ドッグフレンドリーエリア」など、多彩なエリア設定は健在。「北海道産和牛カルビ焼肉セット」（6,000円／2人前）や名物の「ジンギスカンセット」（4,000円／2人前）を味わいながら、多くの思い出が詰まった歴史あるパークガーデンでの“最後の乾杯”をぜひ！

地下鉄すすきの駅から徒歩3分という抜群のアプローチを誇るニュー桂和ビルの屋上ビアガーデン。最大の特徴は、札幌で唯一“朝6時（30:00）まで営業！！”している点。オープン18時からの一次会利用はもちろん、二次会・三次会、そして始発待ちの深夜・早朝利用まで、どんな時間帯でも温かく迎えてくれます。

ビールケースをイス代わりにした昔ながらのレトロで熱気あふれる“THE ビアガーデン”の雰囲気は、全200席という圧倒的スケール。120分1,980円の飲み放題にはサッポロクラシックやプレミアムモルツもしっかり含まれていてコスパも最強クラス！「ルスツ羊蹄ぶた」や海鮮・ジンギスカンなどのBBQメニューも抜かりなく、すすきのの夜を限界まで満喫させてくれる唯一無二のスポットです。

札幌の夏の主役といえば、大通公園の5〜8丁目・10・11丁目の計6ブロックを丸ごと使って開催される「さっぽろ大通ビアガーデン」で決まりでしょう！約1ヶ月の期間中、会場には約10,000席以上が用意され、国内のみならず世界中から観光客が訪れる日本最大級の野外ビアガーデンです。

5〜8丁目の各ブロックでは、サントリー・アサヒ・キリン・サッポロと国内4大ビールメーカーが競い合うように特大ブースを展開。10丁目では「世界のビール広場」と題して道内クラフトビールが、11丁目「札幌ドイツ村」ではドイツ・ミュンヘンの「オクトーバーフェスト」公式醸造所（ホフブロイ）の貴重な樽生ビールが楽しめます。

2026年からは「キャッシュレス決済」が全面的に導入され、利便性が大幅に向上！ 有名シェフや人気店が手がけるハイレベルなフェス飯とともに、日本一の圧倒的開放感を味わい尽くしましょう！

2026年の札幌のビアガーデンは、大定番の大通公園やテレビ塔に加え、個性豊かなコンセプトをもったルーフトップテラス、バイキング形式の昭和レトロホテルビアガーデンなど、さらにバリエーション豊かに。6月1日に登場した「THE ROO」のように、観覧車を間近に臨むトレンド感満載の新スポットも加わり、選択肢はますます広がっています。

歴史ある札幌パークホテルのラスト開催など、今年しか味わえない特別な乾杯のシチュエーションも目白押し。短いからこそ愛おしい北海道の夏。ぜひこの記事を参考に、一緒に行く人やお好みのロケーションに合わせてキンキンに冷えたビール＆絶品グルメで、今年の夏も最高のビアガーデンを楽しんでください！