さっぽろオータムフェスト2024で北海道のラーメンをMouLa！【通期 9/6-29・第1期 9/6-12】

すっかり札幌の秋の風物詩となった食の大イベント「さっぽろオータムフェスト」。
大通公園を会場に、2024年は9月6日（金）～29日（日）まで開催されます。

カレーやピザ、スイーツ、アルコールまで、北海道内のイチオシグルメが勢ぞろいする中、毎年人気が集まるのが『ラーメン』。
札幌ラーメンだけでなく、道内各地から人気のご当地ラーメンも多く出店します。

しかも、会期中は週替わりで出店店舗が変わるため、7日間限定（最終週のみ10日間）での提供、さらにオータムフェスト限定メニューもあるため、ラーメンLOVERには”食べ逃せない”23日間となります。

この記事では、開幕直前の「さっぽろオータムフェスト2024」を第1期（通期含む）〜第3期に分けて、「さっぽろオータムフェスト2024」で食べられる『ラーメン』をMouLa（網羅）してご紹介します。

各会場の情報を発信するエントランスとなる4丁目会場。ここでは北海道の定番メニューをはじめ、北海道産の肉、新鮮な魚介類、シメスイーツまでバラエティ豊かなお店が軒を連ねます。もちろん、北海道（特に札幌）グルメの顔ともいえる『ラーメン』も出店します。

店名の後ろにある番号は冒頭の会場内マップにある番号と連動しています。
表記価格はすべて税込み金額

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜鶏白湯味噌ラーメン 1,000円 / 鶏白湯味噌〜なにわ盛り〜 1,500円 / 鶏白湯味噌〜なまら盛り〜 1,500円 / 金の豚骨醤油ラーメン 1,000円

清湯スープに特製の味噌ダレ、それにスパイスを合わせたスープ、表面を炙った“炙りチャーシュー”が特徴の『綱取味噌』が人気の「綱取物語」と、大阪の中心部からやや離れた高槻市に本店を構えるも、大阪のラーメン店人気ランキングでは常に上位に挙げられる「彩色ラーメン きんせい」のコラボメニューが登場します。

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜札幌味噌らーめん 1,000円 / 札幌G辛味噌らーめん 1,100円 / 札幌とんこつ塩らーめん 900円 / 札幌とんこつ醤油らーめん 900円 / 札幌特製味噌らーめん 800円

北24条駅近くにお店を構える「ら～めんG麺24」は、一杯ごとに中華鍋で野菜をあおることで生まれる甘みや香ばしさ、焦がしの風味を引き出す、王道の札幌ラーメンのスタイルをベースに、新しいアイディアをプラスすることでオリジナリティを感じる一杯を提供しています。

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜札幌味噌らぁめん（じゃが白湯仕立て）1,000円 / 辛味噌ラーメン（じゃが白湯仕立て）1,100円 / 札幌まぜそば 1,000円 / 札幌辛まぜそば 1,100円

ベーシックなラーメンはもちろん、油そばやつけそばのファンも多い「in EZO」。9/12（木）に「COCONO SUSUKINO（ココノ ススキノ）」4F「COCONO 横丁」に誕生するラーメンフードホール「mingle!（ミングル）」にもラインナップされています。

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜札幌味噌ラーメン 1,000円 / 札幌醤油ラーメン1,000円 / 札幌辛味噌ラーメン 1,100円 / 札幌味噌バターコーンラーメン 1,300円 / 釜玉バターラーメン 700円

北海道内、主に札幌の数多くのラーメン店の製麺をし提供しているほか、家庭用の生ラーメンとしても、最もポピュラーな「西山ラーメン」が出店！”THE 札幌ラーメン”ともいえるベーシックなメニューを展開します。

北海道じゃらんがプロデュースする5丁目会場「北海道BAKU BAKU PARK」内では、「HOKKAIDOラーメン祭り」が開催されます。北海道内の人気ラーメン店が、道産小麦や各地の食材を生かして、個性あふれるラーメンを提供。つけ麺やまぜ麺なども登場します。

店名の後ろにある番号は冒頭の会場内マップにある番号と連動しています。
表記価格はすべて税込み金額

提供期間｜第1期：9月6日（金）〜12日（木）
メニュー｜極みそ肉麺 900円

旭川に近い深川の店舗ですが、札幌ラーメンがベースのお店。それもそのはず、10年ほど前まで、札幌・西岡で同名のお店を営業していた店主が、地元に移転オープンしたのが「ふかがわ らぁめん道場 極」。札幌ラーメンがベースではありますが、それ以上にここならではのオリジナルの味が楽しめます。
　　　　

提供期間｜第1期：9月6日（金）〜12日（木）
メニュー｜ニンニク醤油のニクジロウまぜそば  900円
※イベントのためヤサイ、アブラ、ニンニク、カラメの追加不可

札幌のG系（ガッツリ系）ラーメン「手稲ラーメン肉玉」のサードブランド「ラーメン296（ニクロー）」は清田区の札幌国際大学そばにあります。いわゆる”ラーメン二郎インスパイア系”といわれる、中毒性のあるスープ、極太の麺、たっぷりの野菜、厚切りチャーシューが特徴のお店から、スタミナ満点のまぜそばが登場します！

提供期間｜第1期：9月6日（金）〜12日（木）
メニュー｜絶品！麦味噌スープの室蘭ラブ麺トロットロのチャーシューのせ  900円

室蘭から出店の「らぁめん鐵灯（てっとう）」は、このお店の代名詞ともいえる麦味噌スープのラーメンを提供。麦麹を使った麦味噌は、米味噌に比べると、あっさりでまろやか。その麦味噌の特徴を活かしつつ、そこにたっぷりのにんにく、白湯をブレンドしたラーメンは、コクがありつつも、あっさりとした味噌味で、他ではなかなか味わえない一杯です。

提供期間｜第1期：9月6日（金）〜12日（木）
メニュー｜上質チャーシューのコク旨みそラーメン 900円

ひだか町から出店するのは、ラーメンはランチ営業時のみ、夜は焼肉店となる「麺屋 焼肉 藍（らん）」。オータムフェストでは、焼肉店らしい自慢のチャーシューが載った味噌ラーメンを提供します。

提供期間｜第1期：9月6日（金）〜12日（木）
メニュー｜濃厚鶏白湯しおラーメン 900円

ここ数年のラーメントレンドのひとつでもある鶏白湯を専門とした札幌のラーメン店「麺 およばれ」がラインナップ。鶏白湯特有のこってり、しっかりとした味ながら、まろやかな口当たりが”まるでポタージュ！”という声も多い、このお店の代表的メニュー「濃厚鶏白湯しおラーメン」が食べられます。

UHBテレビの番組と地元の人気店のコラボによる、北海道の素材を活かした会場限定メニューが多数！さらに毎週末と祝日は、SAPPORO CITY JAZZとのタイアップによる、札幌在住のミュージシャンを中心としたライブも行われます。

店名の後ろにある番号は冒頭の会場内マップにある番号と連動しています。
表記価格はすべて税込み金額

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜ニコーリフレ プレゼンツ ダイナマイトロウリュ麺 1,200円

UHBテレビの人気サウナ番組「&sauna」、サウナーの聖地「ニコーリフレ」と、レモンサワー飲み放題の焼肉店「酒場れもん」の異色コラボによる”サ麺”が登場！強烈なネーミングのラーメンですが、さて、どんな味に仕上がっているんでしょうか？

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜北海道直火焼　海鮮味噌ラーメン 2,200円 / なまら炭火焼き肉油そば（ラムつくね入り）1,650円 / 海老味噌ラーメン 1,320円
期間限定販売 9/6（金）～17（火）
蟹味噌ラーメン 1,320円　
期間限定販売 9/18（水）～29（日）
ほたて味噌バターラーメン 1,320円　

今年2月にオープンしたばかりの札幌ラーメンのニューカマー「味噌に骨」は、道産羊骨 × 道産味噌を使用し、3日間かけて炊いた“超濃厚スープ”がウリ。オータムフェストでは、北海道のグルメサイト「なまらグルメ」とのコラボで、北海道産の海鮮をふんだんに使った豪華なラーメン数種を展開します。

「北海道の味と魅力のショーケース」をコンセプトに、北海道内の市町村、団体が約80ブースが出店。通期で出店するスペースと、他会場とは異なる4期に分けて入れ替え出店するスペースがあります。

通  期｜9月6日（金）～29日（日）
第1期｜9月6日（金）～10日（火）
第2期｜9月13日（金）～17日（火）
第3期｜9月20日（金）～24日（火）
第4期｜9月26日（木）～29日（日）

店名の後ろにある番号は冒頭の会場内マップにある番号と連動しています。
表記価格はすべて税込み金額

提供期間｜通期：9月6日（金）〜29日（日）
メニュー｜ミニ甘海老味噌ラーメン 800円

道内の市町村、団体が出店する8丁目会場にもラーメンが！甘海老で有名な増毛町ブースでは、町の特産品をふんだんに使った、旨味たっぷりの味噌ラーメンを展開します。

すっかり北海道を代表する大グルメイベントとなった「さっぽろオータムフェスト」。その中から『ラーメン』にフォーカスしてご紹介しました。冒頭でもお伝えした通り、引き続き、第2期、第3期に分けてご紹介していきますのでお楽しみに！